Cette exposition réalisée par l’IRD vise à faire connaître, en particulier aux jeunes, le rôle que joue l’océan dans le climat planétaire et l’actuel changement climatique, un rôle essentiel mais encore méconnu du grand public.
L'eau est un liquide incolore, inodore et sans saveur. Or en goûtant différentes eaux, chacun peut identifier celle qu'il préfère et comprendre les différences.