Aliments voyageurs : comment les identités culinaires africaines infusent-elles le monde ?

Lundi 7 mars au Lycée Kyoto à Poitiers  Rencontres organisées par l’Institut des Afriques. En partenariat avec la chaire Diasporas africaines/LAM – Sciences Po Bordeaux, le laboratoire Migrinter, le musée d’Aquitaine, l’université populaire de Bordeaux (UPB) et l’Espace Mendès France. Préoccupation quotidienne de toute l’humanité, l’acte de manger porte en lui des faits culturels, sociaux, … Lire la suite de Aliments voyageurs : comment les identités culinaires africaines infusent-elles le monde ?