ESPACE MENDÈS FRANCE
centre de culture scientifique, technique et industrielle
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20 octobre 2017 16:05:41
Adresse de la page : https://emf.fr/6045/film-issi-2010-vers-un-crash-alimentaire/
 

Film ISSI 2010 : Vers un crash alimentaire


Vers un crash alimentaire

2008 – France/Suisse – 52 minutes
Réalisateurs : Yves Billy, Richard Prost
Collection : « Thema : Vers un crash alimentaire »
Production / diffusion: Auteurs Associés, ARTE France, TSR (Télévision suisse romande)

Dans un univers où la mondialisation est synonyme de croissance, voire d’abondance, on n’avait pas vu ça depuis plus de trente ans : les stocks de céréales n’assurent plus que 37 jours de nourriture à la population mondiale ! Bien en deçà du niveau officiel de sécurité alimentaire, fixé à 60 jours. La réduction dramatique de l’approvisionnement alimentaire risque de plonger le monde dans la plus grave crise qu’il ait connue depuis longtemps. Toutes les statistiques indiquent que les récoltes de cette année seront insuffisantes (pour la 7e fois depuis 8 ans) pour nourrir tous les habitants de la terre. Les hommes ont jusqu’ici mangé à leur faim en prélevant sur les stocks constitués au fil des années de vaches grasses. Ceux-ci sont désormais tombés au-dessous du seuil critique. Alors que l’appétit de la planète ne cesse de croître, à mesure que la population augmente, la récolte de céréales diminue… Moins de 2 milliards de tonnes pour cette année, contre 2,7 milliards, en 2004. À Chicago, Paris ou Shanghai, partout dans le monde, le cours des céréales s’affole. Les spéculateurs délaissent les métaux au profit des matières premières agricoles. Le blé a pris 70 % en moins d’un an, le maïs a doublé. À eux seuls, blé et maïs représentent plus de 80 % de la production céréalière dans le monde, entrent dans 70 % de la nourriture du bétail, pour la viande comme pour les laitages. Ces deux céréales sont au centre du défi actuel pour nourrir les hommes, le bétail et… les moteurs ! Ce film documentaire a pour objectif de décrypter les causes d’une crise alimentaire annoncée et d’un crash redouté.

Programmation

Lundi 15 novembre à 13h30
LEGTA Xavier Bernard – Rouillé

Mardi 16 novembre à 14h
Maison Familiale Rurale – Chauvigny

Mardi 16 novembre à 14h
Lycée Paul Guérin – Niort

Jeudi 18 novembre à 14h
Auditorium Maurice Ravel – Jarnac

Mardi 23 novembre à 14 h
Lycée Aliénor d’Aquitaine – Poitiers

Jeudi 25 novembre à 8h
Collège Jules Ferry – Gémozac

Jeudi 25 novembre à 13h30
MJC Grande Garenne – Angoulême

Jeudi 25 novembre à 14h
Lycée Professionnel Louise Michel – Ruffec

Images de sciences, science de l’image

Les projections et débats du festival Images de sciences, sciences de l’image prendrons pour thème : Se nourrir, un enjeu pour tous. 11 films seront visibles à l’occasion de 51 projections suivies de rencontres et de débats avec des intervenants de tous horizons.



Publié le octobre 2 octobre 2010, par thierry pasquier dans Images de sciences. Pas de commentaire

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