Découvrez les bases et techniques du chocolat avec « Parlons chocolat » et ses deux animateurs chocolatiers, Isabelle Delacour et François Hallouin. De la démonstration à la découverte jusqu’à la réalisation de vos bonbons de chocolat, apprenez les secrets d’une ganache et d’un intérieur praliné, sans oublier la conception d’orangettes et de mendiants.
