Pluies acides, sols calcaires, molécules superacides… mais au fait, c’est quoi le pH ?
En utilisant du jus de chou rouge comme indicateur coloré, les participants testeront différents produits afin d’évaluer leur « acidité ». Par la suite, l’utilisation de papier pH et d’un pH-mètre permettra d’affiner cette évaluation en mesurant la valeur du pH.
Atelier de l’École de l’ADN en Nouvelle-Aquitaine.