Conférence – débat organisé par l’Université Rurale du Lezayen avec Jacques Mathé, professeur-associé à l’Université de Poitiers, Économiste CER FRANCE ; co-auteur du livre Une Agriculture qui goûte autrement » : le consommateur bouge, les producteurs s’adaptent. Les facteurs clés du succès des productions locales.
Cette rencontre à laquelle participeront des intervenants locaux Fabrice Rousseau, Epicerie Fermière de Melle, Étienne Gautreau, producteur de Viande, vente en caissette, Françoise Le Chanjour , la desserte locale, circuit court par Internet, Emmanuel Bailly, Projet Approvisionnement Restauration du CG79, sera animée par Christian Lemaignan, Espace Mendès France Poitiers.
Échanges et débat avec la salle
