Microbes au quotidien
Un atelier pour s’initier à l’infiniment petit et découvrir l’utilité de certains micro-organismes dans notre alimentation.
Jardiner avec la nature
Le jardinage, c’est d’abord du plaisir, mais c’est aussi un moyen de gagner en autonomie et de manger mieux...
La banane à tout prix !
A travers l'exemple de la banane, cette exposition invite à un voyage au coeur du commerce international et interroge sur la provenance de ce fruit exotique, sur ceux qui le commercialisent, sur les conditions sociales et environnementales entourant sa production et sur les enjeux économiques majeurs de ce commerce...
Dans le bon sens…
Cet atelier permet de comprendre l'importance et l'interaction des différents sens dans la reconnaissance des aliments.
Les secrets des produits laitiers
Les participants découvrent d'où vient le lait et quels sont ses composants.
Fantastique cuisine
Amis de la cuisine, retroussez vos manches pour cette initiation à la gastronomie moléculaire. Grâce à la chimie, découvrez des recettes de cuisine toutes plus farfelues les unes que les autres.
Dis-moi ce que tu manges
Découvrez comment choisir les emballages de votre alimentation, les bons fruits et légumes. Réalisez un menu équilibré sur une journée complète à l'aide d'un logiciel informatique.