L’expérience est « bête comme chou » : à partir de jus de chou rouge et de quelques ingrédients du quotidien, les couleurs changent. Dans le jus du chou se cachent des molécules spéciales qui réagissent aux substances qu’on y ajoute, et modifient leurs couleurs selon le pH.
La chimie peut être magique !
Plein d’autres expériences à découvrir à l’Espace Mendès France avec nos animations scientifiques.
Fermeture exceptionnelle :
Du samedi 29 août au dimanche 6 septembre
