Le sol est un patrimoine pour toute la planète. Son rôle dans la production agricole est connu depuis longtemps. Mais il a bien d’autres fonctions vitales.
Comment fait-on du chocolat ? À l’origine, il y a un arbre : le cacaoyer. Les fruits de cet arbre : les cabosses, renferment des fèves. Pour faire une tablette de 100 g de chocolat, il faut l’équivalent de 70 fèves, soit 2 cabosses. Mais pour en arriver là, quelle aventure !
La chimie est une science expérimentale qui étudie les substances, leurs structures et les réactions qui les transforment. Elle est partout et l’essentiel des produits qui font partie de notre quotidien ont un lien avec elle.
