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Le fumier au Moyen Âge : amendement ou souillure ?

jeudi 5 octobre 2023

Tous publics. Gratuit.

Journée organisée par Joëlle Ducos, professeure de linguistique médiévale et de philologie, Sorbonne université et directrice d’études à l’EPHE, PSL et Pierre-Marie Joris, maître de conférences, CESCM – CNRS, université de Poitiers.
Avec Nicolas Poirier, chargé de recherche en archéologie, laboratoire Traces – CNRS, université de Toulouse II Jean Jaurès ; Marie-Pascale Halary, professeure en littérature, CIHAM, université Lyon II ; Maaike van der Lugt, professeure d’histoire médiévale, laboratoire Dynamiques patrimoniales et culturelles (DYPAC), université Versailles Saint-Quentin, (Paris Saclay) ; Fleur Vigneron, maître de conférences, laboratoire Litt&Arts, université Grenoble Alpes et Jean-Marie Fritz, professeur de littérature, Centre pluridisciplinaire textes et cultures, (CPTC), université de Bourgogne.

Dans le cadre d’un partenariat avec le Centre d’études supérieures de civilisation médiévale (CESCM) de l’université de Poitiers, sous la responsabilité de Pierre-Marie Joris,maître de conférences en littérature médiévale au CESCM.

Programme

9h30. Mot d’accueil
Par Mariannig Hall, directrice générale de l’Espace Mendès France ; Cécile Voyer, directrice du CESCM et Pierre-Marie Joris, maître de conférences
en littérature médiévale au CESCM

9h45. Présentation de la journée
Par Joëlle Ducos, professeure de linguistique médiévale et de philologie, Sorbonne université et directrice d’études à l’EPHE, PSL

10h15. De la fouille des étables aux dynamiques de l’espace agraire : pour une approche archéologique des fumures médiévales
Par Nicolas Poirier, chargé de recherche en archéologie, laboratoire Traces, CNRS – université de Toulouse II Jean Jaurès

11h. Questions

11h20. « Seanz el fembrier » : le tas de fumier de Job
Par Marie-Pascale Halary, professeure en littérature, CIHAM, université Lyon II

12h10. Questions

12h30-14h. Pause déjeuner

14h. La vie dans la pourriture
Par Maaike van der Lugt, professeure d’histoire médiévale, laboratoire Dynamiques patrimoniales et culturelles (DYPAC), université Versailles Saint-Quentin, (Paris Saclay)

14h45. Questions

15h10. Le fumier dans les traités agronomiques médiévaux
Par Fleur Vigneron, maître de conférences, laboratoire Litt&Arts, université Grenoble Alpes

15h55. Questions

16h15. De l’animal sur son fumier à l’animal stercoraire : l’exemple des bestiaires
Par Jean-Marie Fritz, professeur de littérature, Centre pluridisciplinaire textes et cultures, (CPTC), université de Bourgogne

17h. Questions et conclusion

Programme .pdf

Crédit : Job et un de ses amis France Lyon Bibliothèque municipale Res Inc 57 f. 300v

 

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