L’œuf d’Icare
Dédale, artisan Grec emprisonné avec son fils Icare par le roi Minos, eut l’idée de fabriquer des ailes de cire et de plumes pour s’échapper. Mais, grisé par sa nouvelle puissance, Icare s’approcha trop près du soleil, la cire fondit et Icare tomba dans la mer. Ici pas de cire ni de plumes, mais un […]
La course des planètes
L’observation du ciel par les anciens a amené à distinguer deux types d’astres : les étoiles et les astres errants. À partir d’une simulation de la trajectoire d’une planète, les participants doivent imaginer comment elle peut se déplacer d’une façon aussi étrange. Une reconstitution des positions réelles des planètes permet d’observer leur déplacement. Les différentes […]
Flash sur la lumière
La lumière est un phénomène physique qui peut paraître complexe. Pourtant, de source naturelle ou artificielle, elle nous entoure en permanence. Tantôt bleue, rouge… Nombreux sont les paramètres qui permettent de jouer avec les nuances de couleurs. Autant de questions qui se posent ensuite pour savoir pourquoi une tomate est rouge, comment se forme un […]
Fantastique cuisine
Que peut-il bien se cacher derrière le terme mystérieux de cuisine moléculaire, qui semble tout droit sorti d’un laboratoire ? A quoi peuvent bien servir des seringues et des tuyaux dans une cuisine ? Que se cache-t-il derrière des noms aussi peu appétissants que methyl cellulose, alginate de sodium… ? Autant de réponses apportées par […]
Chimie comme à la maison
La chimie est la science qui étudie la composition et les propriétés de la matière. Quand on pense chimie on désigne souvent des produits industriels auxquels sont, parfois, associés les notions de toxicité et de danger. Pourtant la chimie est partout dans notre quotidien : dans le garage, la salle de bain, la cuisine : […]
