Nous sommes faits de ce que nous mangeons : l’alimentation fournit à l’organisme l’énergie et les substances nutritives indispensables à son bon fonctionnement. Mais l’évolution de nos modes de vie a entraîné des modifications dans nos comportements alimentaires provoquant une obésité galopante, des pathologies nutritionnelles, des problèmes environnementaux… Des recommandations pour avoir une alimentation saine et équilibrée inondent nos écrans mais il n’est pas toujours facile de s’y retrouver.
L’atelier permet d’appréhender la notion d’alimentation dans un contexte diététique et environnemental.
